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[스테비아 이점] 스테비아 토마토는 국화과 식물에서 추출한 천연 감미료인 스테비오사이드를 삼투압 원리로 과육에 스며들게 한 가공 농산물이랍니다. 이런 성분은 설탕보다 200~300배 강한 단맛을 내지만 인체에는 흡수가 되지 않고 그대로 소변으로 배출이 되어 혈당 수치를 높이지 않으면서 칼로리도 0에 가깝답니다. 혈당 관리가 필요하시거나 다이어트중에 단맛을 원하시는 분들에게 좋은 대체 식품이 될 수 있습니다.
[주의할 점] 그러나 건강을 위해 몇 가지 신경 쓰셔야할 부분도 있습니다. 스테비아 성분은 이뇨 작용을 촉진하는 특징이 있어서 과다 섭취시 체내의 수분 손실을 유발해서 신장에 부담이 될 수 있고, 평소에 장이 민감하신 분들은 복통, 설사같은 가벼운 위장 장애를 겪을 수 있습니다. 감미료 처리 과정으로 인해서 일반 토마토보다는 쉽게 물러서 냉장 보관이 꼭 필요하며, 되도록 3일 이내로 드시는 것이 좋습니다.
스테비아 토마토는 하루 방울토마토 기준 15~20알(200~250g) 내외로 적당량만 드신다면 건강에 부정적인 영향없이 기분 좋은 단맛을 누릴 수 있는 간식이 되겠습니다.
걱정하시는 만큼 해로운 화학 성분은 아니니, 소화 컨디션에 맞춰서 적당히 섭취하신다면 안심하고 맛있게 즐기셔도 충분히 괜찮습니다. 감사합니다.