맞아요, 저도 가끔 '두 배 넘게 비싼데 뭐가 그렇게 다를까?' 싶을 때가 있어요! 근데 사람들이 프리미엄 커피를 찾는 이유가 생각보다 복합적이더라고요.
젤 큰 건 '경험'과 '가치' 때문인 것 같아요. 단순히 커피를 마신다기보다는, 좋은 분위기에서 나를 위한 시간을 보내거나 좀 더 특별한 맛을 '경험'하는 것에 돈을 쓰는 거죠.
프리미엄 커피는 스페셜티 원두를 쓰거나 바리스타분들이 섬세하게 내려주셔서 더 깊고 다양한 맛을 기대할 수 있기도 하고요. 또, 좋은 카페 분위기 자체가 주는 '나 좀 괜찮은 사람' 같은 느낌 있잖아요? 그런 만족감도 한몫한답니다!