일본 카레와 인도 카레의 차이점은 무엇인가요?

Question

일본에서는 카레를 현지화 시키며 인도 카레와 맛이 많이 달라졌다는 이야기를 들은 적이 있는데요. 그래서 궁금해진 점인데 일본 카레와 인도 카레의 차이점은 무엇인지 궁금합니다.

Answer 1

일본 카레는 부드럽고 달콤한 맛이 특징이고, 주로 카레 루를 사용해서 만듭니다. 감자, 당근, 고기와 함께 끓여 밥과 함께 먹습니다.

인도 카레는 다양한 향신료와 허브를 사용하고, 채소나 고기를 다양하게 사용합니다. 보통 난이나 밥과 함께 먹습니다.

두 카레는 조리법과 맛, 재료에서 큰 차이가 납니다.

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 일본 카레 같은 경우에는 조금 단맛이 많이 나는게 특징이고요 인도 카레 같은 경우에는 매운 맛이 강한게 특징입니다 둘 다 먹어 봤지만 우리나라 카레가 저는 그런 두 가지 맛을 잘 섞고 나서 가장 맛있는 거 같아요