오미자는 어떤 영양 성분으로 구성되어 있는지 궁금합니다.

Question

날씨가 더워졌는데 더위를 식히기 위해서 오미자차가 좋다고 합니다.그런데 오미자는 어떤 영양성분으로 구성이 되어 있는지 궁금합니다.

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.오미자의 성분은 단백질, 칼슘, 인, 철, 비타민 B₁ 등으로 이루어져 있으며 사과산, 주석산 등 유기산이 많이 들어있어 신맛이 강합니다.그리고  심장을 강하게 하고 혈압을 내리며 면역력을 높여 주어 강장제로 쓰입니다.

류호연 영양사 · Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다. 오미자는 리그난과 베타카로틴이 풍부하다.리그난은 오미자 고유의 천연 항산화 성분으로 비타민A, C, E보다 항산화 효과가 뛰어나다.특히 베타카로틴은 강력한 항산화 작용을 해 활성산소를 여과해준다.필수아미노산이 고루 함유돼 면역력을 향상시키는 역할도 한다.오미자 씨에는 껍질과 과육보다 4배 이상 많은 항산화물질이 함유돼 있다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.오미자는 여러 성분이 있어서다섯가지 맛이 난다고 해서 오미자 입니다.단백질이나 칼슘 인, 철, 비타민 등등이 많이 들어 있습니다.

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요. 오미자는 비타민 C, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 E, 베타카로틴, 니아신, 엽산, 칼슘, 인, 칼륨, 철, 망간, 구리, 아연, 셀레늄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.특히, 오미자는 비타민 C 함량이 높은 것으로 유명합니다. 오미자 100g당 평균 300mg~1200mg의 비타민 C가 함유되어 있어, 비타민 C를 다른 과일보다 많이 함유하고 있습니다. 또한 오미자는 항산화 작용이 뛰어나며, 다양한 생체 활성 물질도 함유하고 있어서 건강에 매우 유익한 식품입니다.

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오미자는 어떤 영양 성분으로 구성되어 있는지 궁금합니다.