[롤, 김밥] 보통 대중적인 메뉴지만 속재료를 바꾸면 영양가가 달라질 수 있습니다. 밥 양을 줄이고 달걀지단을 채운 키토김밥은 탄수화물 섭취를 조절해서 식후에 식곤증을 예방하기 좋답니다. 여기에 닭가슴살이나 훈제 오리를 넣은 메밀 김밥이 섬유질도 많아서 소화가 잘 되면서 포만감이 오래 유지가 됩니다. 색다른 느낌을 원하시면 불고기, 새우를 넣은 삼각김밥, 무스비 형태도 한 입에 드시기 편해서 추천드립니다.
[샌드위치] 흰 식빵보다는 섬유질과 비타민B가 많은 통밀빵, 호밀빵 샌드위치를 고려해보시길 바랄게요. 주재료는 훈제연어, 계란, 아보카도, 수비드 닭가슴살, 풀드포크, 비프같이 다양한 단백질, 우수한 지방산을 섭취할 수 있습니다. 채소를 넣은 뚱샌드위치 형태는 씹는 횟수를 늘려서 뇌의 포만 중추를 자극하니 과식을 막아주는 효과가 있답니다.
[볼, 랩] 포장이 편한 포케 볼은 연어, 참치, 오리같이 신선한 단백질과 해조류, 견과류도 어우러져서 현대인에게 부족한 미네랄을 보충해줄 수 있습니다. 만약 젓가락 사용조차 번거로운 상황이라면, 모든 재료를 또띠아에 감싼 통밀 부리토나 치킨 스낵랩을 추천드립니다. 파프리카, 양상추처럼 각종 채소까지 들어가면 영양 균형을 맞출 수 있겠습니다.
메뉴 선택시 소스는 당류가 적은 올리브유나 발사믹 베이스로 곁들이시면 혈당 상승도 완화시킬 수 있고, 식후 졸음도 줄일 수 있겠습니다.
건강한 한 끼니로 바쁜 요일도 활기차게 이겨내시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^