한국사람보다 일본 사람들이 음식을 더 짜게 먹는 이유가 무엇인가요?

Question

안녕하세요. 보통 한국사람보다 일본 사람들이 음식을 훨씬 짜게 먹는것 같습니다. 이거 혹시 이유가 있을까요? 답변 부탁 드립니다.

Answer 1

일본이 짜게먹는 이유는 섬이고 매우 덥다보니까 그렇다는 이유도 있습니다. 이외에도 우리나라보다 생산되는 염전이 많다는 점과 일맥상통합니다.

Answer 2

그러지는 않았어요. 일본음식은 대체로 싱거운데 설탕은 꼭 넣더라구요. 그래서 맛이 좀 특이합니다. 일본이 장수하는 이유가 싱겁게 소식해서 그런것으로 알아요.

Answer 3

그게 혹시 일본은 섬나라이기도 해서가 아닐까 싶습니다.. 우리나라도 바다에 근접한 곳에 음식들은 짜다고 느낄 정도로 간이 세더라고요.. 염장식이 많아서가 아닐까 싶습니다.

Answer 4

안녕하세요^^ 레몬사랑입니다.

일본음식중에 라멘이나 소바, 츠게멘 같은 음식들은 국물에 면을 담궈 먹는거라서

국물이 좀 짜요^^ 한국은 라면국물도 마시지만 일본은 국물을 거의 마시지 않아서

국물을 더 짜게 만든다고 합니다.