6월부터는 감자가 많이 생산되는데 감자를 활용한 요리에는 어떤게 있나요?

Question

건강한 음식은 제철에 수확되는 과일이나 곡식, 작물등을

알맞은 시기에 먹으면 맛도있지만 건강도 챙길수가 있는데,

6월부터 재철인 감자는 활용하는게 많은 재료인데,

감자를 이용해서 할수있는 요리에는 어떤게 있는지 알수있나요?

Answer 1

감자로 가능한 요리는 굳이 말을 안해도 아시는 요리가 많을 것 같아서 열거하지는 않겠습니다.

피자가 먹고 싶을 때 감자를 곱게 채썰어서 기름에 부쳐서 도우처럼 만들고 그 위에

치즈와 토핑을 얹어서 전자렌지에 3분 정도 돌리면 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 피자가 만들어집니다.

맛도 좋고 밀가루도우보다 더 나은 것 같아요.

그리고 또 하나는 감자를 슬라이스 채칼을 이용해서 슬라이스해서 건조기에 말려서

기름 약간 두르고 굴려서 익히면 바삭바삭한 과자가 됩니다. 거기에 꿀이나 조청을 묻혀서

아몬드나 견과류를 굵게 갈아서 버무려주면 훌륭한 간식이 됩니다.

Answer 2

감자튀김 감자조림 감자스프 감자 샐러드 감자 구이 감자주 이외에도 다양한 요리를 할 수 있습니다.개인적으로 감자전을 가장 좋아하죠.^^

Answer 3

감자는 탄수화물과 식이섬유가 많이 함유 되어 있습니다.

감자로 해먹을수있는 요리로는 감자볶음.감자전.감자옹심이.감자튀김 등등 많이 있습니다~^^