요새 탕수육들은 왜캐 찹쌀탕수육이죠

Question

옛날탕수육을 좋아하는데 요샌 죄다 찹쌀탕수육들만 있어서 옛맛이 그리울때가 많네요 왜요샌 찹쌀이 믾을까요???ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

Answer 1

밀가루보다 인식상 찹쌀가루라고 하면, 웬지 더 건강한 식재료 느낌이 들며, 밀가루보다 바삭해서 눅눅해지는 시간경과가 달라요.

그리고, 좀 더 고소하니, 기름내가 적은 느낌이 들어요.

월빙시대인만큼 밀가루탕수육보다 찹쌀 탕수육이 더 많은듯 합니다.

Answer 2

아무래도 프리미엄가를 붙이기도 좋아서요.

한번 유행하니 다들 시작했다가 가격 올리기 좋거든요

찹쌀이라서 비싼걸 사람들이 용인해서

Answer 3

아무래도 쫀득한 걸 좋아하는 요즘 유행+ 마라탕, 꿔바로우 조합이 유행하게 되면서 점점 찹쌀탕수육으로 변해가고 있는 것 같아요 저도 가끔은 바삭한 식감의 옛날 탕수육이 그립네요

Answer 4

찹쌀탕수육이 유행한적이 있는데 그 이후 찹쌀탕수육을 하는 집이 많아진 것 같아요.

저는 옛날 바삭바삭한 식감의 탕수육을 좋아하는데 요즘 그런 중국집 찾기 힘드네요.

Answer 5

인기가많아서? 음식도 유행을타니까요! 한참 찹쌀탕수육이 인기많았는데 요새 클래식한 기본 탕수육도 점점 다시 인기를 얻는거같아요!