안녕하세요,
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
식사 후에 바로 과일을 드셨을 경우 가스가 좀 더 많이 발생하는 이유가 음식물 간의 소화 속도 차이에 있답니다.
단백질, 지방, 복합 탄수화물이 포함이 된 일반 식사가 소화가 되어 빠져나가는데 보통은 2~4시간정도 소요가 됩니다. 그에 반해 단순 당질 위주 과일은 소화 속도가 매우 빨라서 30분 내외이면 충분하답니다.
식사 직후에 과일을 먹게되면, 먼저 들어온 음식물에 막혀서 과일이 위장에 머무는 시간이 비정상적으로 깅러지게 됩니다. 이때에 위장 따뜻한 온도 속에 과일의 당분은 이상 발효 과정을 거치면서 이산화탄소, 가스를 대량으로 생성하게 됩니다.
과일의 산 성분은 기존 음식물의 소화 효소 활동을 일시적으로 방해하기도 하며, 소화가 되지 못한 당분은 장내 미세균 먹이가 되어서 부패 가스를 유발하기도 한답니다.
가스 발생을 줄이시려면 과일을 식전 1시간이나 식후 2시간 정도 간격을 두고, 아니면 점심 저녁 사이 간식으로 약간의 공복 상태에 섭취하시는 것이 소화 효율에 좋습니다.
건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^