매일 저녁식사로 머 먹을지 항상 고민입니다

Question

매일 저녁식사로 머를 먹을지 항상 고민이 됩니다 매번 먹는거만 먹으니까 새로운걸 먹고싶어도 딱히 먹고시픈것도없고 그러자니 대충 먹기도싫고 고민입니다 어떻게해야되죠?

Answer 1

안녕하세요,

매일 반복되는 저녁 메뉴 고민.. 정말 난제 중의 난제라 생각합니다. 대충 때우긴 좀 그렇고, 그런데 딱히 당기는건 없는 그 기분, 저도 그런적이 종종 있었습니다. 이럴때는 아무래도 테마를 지정하는 것도 결정장애를 해결해줄 수 있을거에요.

1) 이국음식: 입맛을 깨우는 별미로, 똠얌궁이나, 치킨 마살라 커리같은 메뉴로 새로운 자극을 주는 것도 방법입니다.

2) 식감: 식감이 즐거운 요리로 겉은 바삭한데 속은 촉촉한 규카츠나, 입안에 감기는 뇨끼는 씹는 재미가 있어서 식사 후 만족도가 높은 편입니다.

3) 변형: 파스타 대신에 들기름 막국수나, 아삭한 식감을 살려 차돌박이 숙주볶음처럼 깔끔한 메뉴는 어떠실까 합니다.

4) 건강식: 토핑이 많은 연어/닭가슴살 포케나 국물에 채소, 고기를 든든히 드시는 샤브샤브는 속도 편하고 영양도 좋습니다.

매번 메뉴를 짜내는 에너지를 줄이시려면, 평소 맛있어 보이는 음식을 메모장에 기록해보시길 바랍니다.(안 적으면 나중에 되면 까먹더라구요.) 이렇게 결정장애가 오실 경우 메모장을 켜서 하나씩 메뉴를 하나씩 도장깨기 하는 것입니다.

아니면 제철 식재료를 검색해서 봄동비빔밥, 달래양념장, 냉이된장국처럼 이렇게 제철요리 테마를 정하는 것도 방법이 되겠습니다. 건강한 저녁식사 되시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

매일 저녁 메뉴 고민은 저도 항상 하게되는데요,

뭔가 반복된 식단으로 인해서 만족도 저하로 새로운 음식을 먹고 싶지만, 딱히 생각 나지 않는 딜레마에 빠지게 됩니다.

먼저 먹고 싶은 메뉴가 생각나지 않을 때는 한식, 중식, 분식, 일식 등으로 카테고리 별로 먼저 생각해보는게 좋습니다. 큰 카테고리를 선택하고 나면 비교적 세부 메뉴는 선택하기가 쉬워지는데요, 여기에 국물이 있는 음식, 없는음식 또는 가볍게 먹고 싶은지, 든든하게 먹고 싶은지 등을 현재 컨디션이나 식사 시간등을 고려해서 한번 더 생각하는게 좋습니다.

완전히 새로운 메뉴를 찾는 것보다, 기존에 좋아하는 음식에 조리 방법이나 양념등의 변화를 주는 것도 방법입니다. 또 미리 3~5개의 후보 메뉴를 만들어 두고 상황에 따라 돌아가면서 선택하는 것도 좋습니다.

맛있는 저녁 드시길 바랍니다.