소고기 넣은 홈메이드 볶음고추장 유통기한?

Question

간 소고기 넣고 직접 볶아 만든 홈메이드 볶음고추장을

냉장고 보관 하고 먹으뫀 유통기한이 얼마나 되나요

얼마동안 보관하고 먹어도 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본넉으로 볶음을 하면 균을 사멸시키기 때문에

조리에 따라 다르지만 대략 6개월까지는

냉장보관 하시면 될것 같습니다.