야채 육류 과연 어느정도 비율이 적절한 건강비율일찌?

Question

보통은 건강을 위해서는 야채를 많이 먹으라는 말을 많이 듣습니다.

특히 저는 이제 50이 넘은지라 가능하면 육식을 줄이고 채식을 즐기려 노력 중에 있습니다.

육식과 체식의 비율을 7대 3 정도가 가장 적당 건강한 식사라는 말을 주변에서 좀 들은적이 있었는데

과연 어느정도 비율이 적당한겐지 이말이 신빙성이 있는겐지 싶어 지식 검색해 봐도

잘 보여지질 않아서 이참에 여기 궁금증 해결 차원에서 글 남겨 봅니다.

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

육식과 채식에서 채식에 포함되는것이 야채나 나물뿐 아니라 밥, 빵, 고구마, 감자등도 포함이라면,

육식과 채식의 비율은 1:2로 채식이 더 많아야합니다.

만약 밥과 고구마 빵 등을 따로 제외한다면

육식과 채식은 1:1로 드셔야합니다.