삶은 고기가 살 덜찐다는 속설은 거짓인가요?

Question

안녕하세요.

추석명절이 끝났지만 저는 아직도 전쟁중입니다. 다이어트 전쟁이죠..

특히 저는 육류를 많이 먹었습니다. 그래서 궁금한점이 있습니다. 삶은 고기가 살 덜찐다는 속설이 있는데

사실인가요? 거짓 인가요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

삶은 고기는 기름이 빠져나가서

질 좋은 단백질을 섭취하는데 아주 좋습니다. 또한 혈관의 콜레스테롤 축적을 막아주어. 동맥경화, 성인병 예방에 도움이 됩니다

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

삶은 고기는 기름기가 줄어들어 상대적으로 칼로리가 낮을 수 있습니다. 그러나 고기의 종류와 조리 방법에 따라 다르니, 전반적인 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.