부담없이 속이 편해지는 음식은 어떤것들이 있나요?
부담없이 속이 편해지는 음식은 어떤것들이 있나요?
저녁을 부담없이 속이 좀 편해지는 음식들을 먹어보고싶은데요.
어떤 음식을 먹는게 좋을까요?
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
기름기, 자극이 적으면서 부드러운 식감, 적당히 따뜻한 온도로 드시는 것이 필요합니다. 이런 식단이 위산 분비를 과하게 자극하지 않으며 빠르고 편하게 소화가 된답니다.
1) 닭죽: 쌀을 충분히 끓여서 부드럽게 만든 죽은 위에 부담을 주지 않으며, 소화도 빠릅니다. 닭고기의 단백질이 회복에 도움을 줍니다.
2) 마녀스프: 양배추, 토마토, 감자, 당근을 푹 익혀서 만든 스프는 위 자극도 적어 권자드립니다.
3) 그릭요거트 볼: 무가당 그릭요거트에 블루베리, 익은 바나나를 소량 넣어서 드시는 방법도, 유산균이 장내 환경을 돕고 소화 과정을 원할하게 해줍니다. 당은 최대한 함량이 적은 것이 좋습니다(100g당 5g 이내)
4) 오트밀죽: 따뜻한 물이나 우유에 끓인 오트밀은 수용성 섬유로 위 운동도 돕고 속이 편안합니다.
5) 국물요리: 샤브샤브같이 멸치/다시마 육수 기반으로 고기와 야채를 함께 먹는 전골요리나, 미소된장국은 위 자극이 적고 소화를 도와줍니다.
[피할 음식]
튀김, 매운 양념, 탄산, 과한 기름진 음식은 위 산도를 높이거나 소화 부담을 가중시킬 수 있으니 유의하시는 것이 좋습니다.
>>> 따라서 속이 편한 저녁을 위해서는 위에서 소개한 음식를 고려해보시는 것이 소화 부담을 줄여서 편안한 밤을 보낼 수 있겠습니다.
답변에 조금이나마 참조가 되셨길 바랍니다.
감사합니다 ^ ^
1명 평가안녕하세요. 김신성 영양사입니다.
저녁에는 위장 기능이 떨어지기 때문에 기름지고 자극적인 음식보다는 두부, 계란찜, 흰살 생선, 흰죽이나 부드러운 밥처럼 소화가 잘되고 위에 자극이 적은 음식을 양을 과하지 않게 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 채소는 생으로 먹기보다는 애호박이나 무처럼 익혀서 섭취하는 것이 더부룩함을 줄이는 데 도움이 됩니다.
튀김류, 치킨, 삼겹살, 매운 음식, 자극적인 양념, 밀가루 음식, 찬 음식, 카페인 음료등은 피하시길 권장합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
소화에 부담이 없이 속이 편안한 음식으로는
미음, 흰쌀죽, 계란찜, 양배추죽 등이 있습니다.
속이 편안한 저녁을 위해서는 소화 효소가 풍부한 무나 식이섬유가 부드러운 호박, 양배추처럼 위장 점막을 보호하고 소화 부담을 줄여주는 채소 중심의 식단을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 특히, 자극적인 양념을 배제하고 삶거나 찌는 조리법을 활용하면 영양소 흡수율을 높이면서도 위장의 연동 운동을 도와 수면 중 소화 불량으로 인한 불편함을 효과적으로 방지할 수 있습니다.
단백질 섭취가 필요할 때는 지방 함량이 적고 육질이 연한 두부나 흰 살 생선, 닭가슴살을 곁들여 근육 생성에 필요한 아미노산을 보충하되 과식을 피하는 절제된 식습관이 병행되어야 합니다. 이러한 저지방, 고단백 식품은 위장에 머무는 시간이 짧아 소화 기관의 휴식을 방해하지 않으면서도 필요한 에너지를 안정적으로 공급하여 다음 날 아침을 더욱 가볍고 활기차게 시갖할 수 있도록 도울 수 있습니다.