밤 10시에 먹는 청국장 가루 몸에 어떤가요?

Question

6시 30분 정도에 저녁을 먹고.. 9시에 헬스 운동을 합니다. 돌아와서 10시 정도에 청국장 가루를 밥 숟가락 2스푼을 물에 타서 마십니다. 그리고 대략 12시 정도에 잠을 잡니다.

밤 10시에 먹는 청국장가루 몸에 헤로울까요? 혈당에도 문제가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

청국장 원물로 구성되어있는 가루일 경우에는 건강에 큰 악영향을 미치지 않을 것으로 보이지만

가당이 되어있거나 첨가물이 있는 경우에는 과도한 섭취를 유의하시길 바랍니다.

Answer 2

청국장 가루는 발효된 콩으로 만들어져 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 밤 10시에 섭취하는 경우에는 소화가 느려질 수 있어 수면에 영향을 줄 수 있으므로 주의가 필요하며, 운동 후에 섭취하는 것은 근육 회복에 도움이 될 수 있지만, 개인의 소화 능력에 따라 다르게 작용할 수 있습니다. 혈당 측면에서는 청국장 가루가 혈당 지수가 낮아 급격한 혈당 상승을 유발하지 않지만, 개인의 식사 패턴과 전체적인 영양 섭취에 따라 다를 수 있습니다. 따라서, 청국장 가루를 섭취할 대에는 개인의 소화 상태와 수면 패턴을 고려하여 조절하는 것이 좋습니다.