차 안에서 간단하게 먹을 수 있는 음식 추천

Question

직업 특성상 차로 이동하는 거리가 길고

차 안에서 지내는 시간이 많습니다

혼자 식당가기도 불편할 때도 있고

시간이 불규칙적이라

식사하다 급하게 나와야 할 때도 있고 해서

주로 김밥 햄버거 과자 빵 커피 등으로

끼니를 해결하곤 하는데

몇 년 되니 질리고 건강걱정도 되고 해서

다른 추천 음식 없을까요?

방울토마토나 당근 등은 집에서 챙겨와서

간식으로 먹고 있고

운전 하면서 먹을 수 있는 음식이 아니라

차에서 그냥 먹기 편한 정도면 됩니다

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

장시간 차 안에서 식사를 해결하며 건강까지 챙기셔야 하는 고충이 이해가 갑니다. 기존 김밥, 햄버거는 탄수화물, 나트륨 비중도 높아 장기적으로는 대사 건강에 부담이 되겠습니다. 정차시 차 안에서 건강하게 즐길 수 있는 식단을 제안 드려봅니다.

1) 곡물 샐러드 볼(포케): 추천하는 메뉴입니다. 밥 대신 귀리나 현미같은 통곡물이 섞인 샐러드는 식이섬유가 풍부해서 포만감이 오래가게 됩니다. 뚜껑이 있는 용기를 활용하게 되면 급하게 이동해야 할 때 바로 닫아 보관할 수 있어서 불규칙한 일정에 유용하겠습니다. 물론 오리고기, 닭가슴살, 소고기, 계란같이 단백질 식품 무게 100g정도 토핑이 되어있는 것을 권장드립니다.

2) 또띠아 랩: 햄버거 대안으로 통밀 또띠아에 닭가슴살, 달걀, 넉넉한 채소를 넣은 랩도 좋습니다. 소스를 저당 소스(저당 머스타드 소스)를 발라서 드시면 손에 묻지 않아 깔끔하고, 단백질 함량도 높아서 오후 운전시 졸음을 유발하는 "혈당 스파이크"를 방지하는데 효과적이랍니다.

3) 핑거 푸드: 조리가 필요없는 닭가슴살 바, 생선 함량 높은 어묵바, 두부바, 훈제란, 낱개 포장된 닭가슴살 소시지, 스트링 치즈를 아이스박스에 구비해 두시길 바라빈다. 탄수화물 위주 빵이나 과자보다는 소화가 잘 되고 근육 유지에도 좋습니다.

4) 보온도시락 죽, 수프: 추운날이나 속이 불편하신 경우 보온병에 담은 단호박죽이나 계란죽, 전복죽, 소고기야채죽도 좋습니다. 숟가락 하나로 깔끔하게 드실 수 있고, 삶은 계란같은 단백질을 곁들이면 영양 균형도 맞습니다.

차 안에 작은 보냉 백 하나만 구비하셔도 선택의 폭이 훨씬 넓어지게 됩니다.

건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.

아무래도 차 안이라 드실수 있는 음식이 제한적인데요

그래도 방울토마토, 당근을 간식으로 드신다니 좋은 습관입니다. 우선 단백질 보충을 위해 삶은 계란, 저당 그릭요거트, 치즈 스틱, 닭가슴살 등은 비교적 포만감이 오래가고, 빵이나 과자 위주의 간식에서 부족해지기 쉬운 단백질을 보완해 줍니다. 탄수화물이 필요할 때는 통밀 또띠아 랩, 현미 주먹밥, 오트밀 바, 견과류처럼 혈당 변동이 완만한 식품이 좋습니다.

장시간 운전 중에는 소량씩 나누어 드시는게 소화에도 좋고 집중력 유지에도 도움이 됩니다.