70도로 가열하면 살균효과가 있을까요?

Question

아기 이유식에 쓸 삶은계란을 까놓고 못 써서

삶은 지 3일지나 내일 아침에 쓰려고 하는데요.

균 번식이 찝찝해서 70도로 쪄서 주려고 하는데

살균효과가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

제가 보기에는 이유식에 사용을 하는것이고

3일이나 지난건 아이에게 안주시는것이 좋을것 같습니다.