라면을 매일 먹으면 정말로 몸에 안 좋을까요?
라면의 영양 밸런스가 꽤나 괜찮다는 글을 본 적이 있습니다. 문제는 나트륨이 높다는 거 뿐이라는 것도요. 그렇다면 국물을 먹지 않고 면만 먹는다는 조건 하에 매일 한끼를 라면으로 대체하여 먹는다면 몸에 많이 안 좋을까요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박진석 영양사입니다.
라면이 영양밸런스가 괜찮다는 말은 단순히 탄수화물, 단백질, 지방의 구성이 꽤나 괜찮다고 하는 것으로 생각됩니다.
하지만 여기서 한번 더 들어가면 또 다른 단점이 나옵니다.
1. 탄수화물의 종류가 건강하지 못함.
- 식이섬유가 부족한 탄수화물로 살찌기 적합한 형태의 탄수화물
2. 포화지방이 1일 권장섭취량의 약 50% 수준
- 지방 자체는 적정한 양이 들어있으나 그 중 많은 양이 건강을 해치는 포화지방
그렇기 때문에 국물을 제외하더라도 하루 1라면은 권장드리기 어렵습니다.
정 하신다고 하면 '건면' 라면으로 하시는게 좋아보입니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
옛날 보다 라면은 영양의 밸런스가 좋아지긴 했지만 아직까지도 많이 부족한 상태이고 면은 튀기고
스프는 나트륨은 물론 각종 조미료가
있어서 그리 좋지 않습니다.
