안녕하세요, 저는 그릭요거트, 삶은달걀, 단백질 음료를 챙겨먹는 편입니다.
아침을 가볍고 건강하게 시작하시려는 분들께 영양사로서 삶은 계란 외에 추천드리는 단백질 조합이 있습니다.
1 ) 연두부입니다. 아침에 찬 음식이 부담스러우실 경우 연두부를 약간 데워 간장과 들기름을 함께하시면, 식물성 단백질이 많으면서도 위장에 부담이 전혀없는 좋은 식사가 되겠습니다.
2 ) 당분이 거의 없는 그릭 요거트입니다. 일반 요거트보다는 단백질 함량이 2배 이상 높아서 포만감이 오래가고, 여기에 블루베리, 견과류, 알룰로스를 더하시면 혈당을 빠르게 올리지 않는 이상적인 아침식사가 완성됩니다.
3 ) 오트밀, 단백질 쉐이크, 견과류, 우유를 함께 갈아서 드시는 프로틴 스무디도 있습니다. 식이섬유가 많은 견과류에 오트밀을 더하시면, 아침 혈당을 적당히 올리면서 속을 편안하게 유지할 수 있습니다.
바쁘신 아침에, 탄수화물 위주의 빵, 시리얼보다는 이런 고단백 식품으로 가볍고 활력 넘치는 하루를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^^