콜드브루는 따뜻하게 먹으면 안되나요?

Question

카페를 가보면 콜드브루를 아이스로만 파는 곳이 있고 따뜻하게 파는 곳도 있습니다. 내리는 것은 찬 물에 내리는 걸로 아는데 콜드브루는 따뜻하게 먹으면 안되나요?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

콜드 브루 커피는 차갑게 먹어야 그 맛의 음미를 할 수 있다 라고 할 순 없어요,

커피가 차고 뜨겁고 간에 본인의 취향에 따라 마시는 것이 가장 효과적인 방법이 아닐까 싶어요.

그러나 콜드브루는 차갑게 먹는 것이 맛의 음미가 더 좋아요.

뜨겁게 먹게 될 시 맛의 향과 맛의 차이는 분명 있겠습니다.

Answer 2

콜드브루의 특성상 차게 먹어야 하는 것은 맞으나 사실 음식이나 음료는

꼭 정해진 정답은 없기 때문에 본인의 취향에 맞춰서 조리방식을 선택하는 것이

저는 정답이라고 생각하기 때문에 콜드부르 커피라고 해서 따뜻하게 먹어야 한다는 법은 없기 때문에

상관없다고 생각합니다.

Answer 3

따뜻하게 먹어도 됩니다.

상관없어요

다만 콜드브루 특유의 향과맛이 변질될수는 있습니다

근데 그건 또 그것대로의 맛이있어서 즐기시는분들도 많아요

Answer 4

콜드브루는 원래 찬물로 오랜 시간 추출해 부드럽고 산미가 적은 맛을 내는 커피입니다. 따뜻하게 마셔도 건강상 문제는 없지만, 뜨겁게 데우면 추출 방식 특유의 부드러운 풍미와 단맛이 줄고 쓴맛이 강조될수 있습니다. 즉, 맛의 특징이 변할 뿐이고 아이스용으로 내린 콜드브루를 따뜻하게 마시는 것도 가능하지만 향미를 제대로 느끼려면 찬 상태로 드세요

Answer 5

콜드브루는 차카운 물로 장시간 추출해 부드럽고 산미가 적은 커피입니다.

기본적으로 아이스로 많이 즐기지만, 따뜻하게 마셔도 전혀 문제가 없죠.

다만 추출 방식이 이미 저온으로 되어 있어, 이를 데우면 일반 뜨거운 커피와 맛의 결이 다를 수 있습니다.

향과 산미가 약하고 부드러운 맛이 유지되며, 오히려 쓴맛이 덜 느껴지는 장점이 있습니다.

Answer 6

안녕하세요.

콜드브루는 찬물로 오래 추출한 커피라서 기본적으로 아이스로 마십니다.

데워 마셔도 되기는 한데, 특유의 부드럽고 산미 적은 맛이 달라질 수 있습니다.