건강관리
누룽지팝
새우 단백질 궁금합니다 ~~~!!!
다이어트 식단중 단백질 챙기기 위해
새우를 메인으로 가져간다면
하루 얼마나 먹어야 적정한지랑
영양 정보 등등 궁금합니다 !!^^~
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
새우는 다이어트 식단에서 적합한 단백질 식품이 될 수 있답니다!
[새우 영양성분] 새우의 영양 정보를 살펴보면 100g당 칼로리는 약 90-100kcal로 상당히 낮고 단백질은 무려 18-20g이나 들어있는 고단백 저지방 식품이랍니다. 그리고 강한 항산화 물질인 아스타잔틴을 비롯해서 셀레늄, 비타민B12, 아연같이 미네랄도 풍성하게 함유되어 있어서 다이어트중에 자칫 부족해질 수 있는 영양소를 채우는데 좋겠습니다.
그렇다면 하루에 얼마나 먹어야 할지 궁금하실 것 같습니다.
다이어트를 하실 때 권장되는 하루 단백질 섭취량은 자신의 체중 1kg당 약 1.2-1.6g정도랍니다. 만약에 체중이 60kg이시라면 하루에 약 72-96g의 단백질이 필요한데, 이를 오직 새우로만 채운다면 하루에 약 350-500g(중간 크기 칵테일 새우 기준으로 대략 35-45마리) 정도를 드셔야만 합니다.
추천드리지 못하는 이유: 그러나 새우를 메인으로 가져가시더라도 하루 단백질의 100%를 새우로만 채우는 것은 권장드리지 않습니다. 새우에는 콜레스테롤이 다소 포함되어 있고(고지혈증, 가족력이 없으시면 식이 콜레스테롤로 증가하지는 않으니 크게 상관은 없습니다) 한 가지 단백질원으로만 섭취하면 아미노산 조성이 편중될 수 있기 때문입니다.
권장 섭취량: 하루 식단중에 한두 끼의 메인 반찬으로 150-200g(약 30-40g의 단백질 섭취) 정도를 샐러드나 찜, 구이 형태로 드시는 것을 추천드립니다. 나머지 부족한 단백질은 두부, 계란, 닭가슴살, 양고기, 소고기, 돼지고기, 콩처럼 다양한 식품으로 골고루 보충해 주시면 영양 균형이 잡힐 것입니다.
조리하실 때 키토제닉 기준으로 아보카도유, 목초버터, 기버터 모두 활용이 가능하며, 올리브유를 살짝 샐러드에 두르시거나 찌거나 데치는 방식을 택하셔서 칼로리를 조절하고, 껍질과 꼬리 부분에 다이어트가 혈관 건강에 좋은 키토산이 풍성하니 가능한 통째로 씹어 드시는 것도 팁이 되겠습니다.
맛있는 새우와 함께 건강하고 성공적인 다이어트 하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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채택된 답변다이어트 식단으로 단백질을 채우기 위해 새우를 활용하는 것은 좋은 방법인데요,
새우는 지방과 탄수화물이 적고 단백질이 풍부해 같은 양을 먹어도 비교적 부담이 적고, 조리도 간단해서 식단 관리에 활용하기 좋습니다.
일반적이로 익힌 새우 100g에 단백질이 약 20~24g 정도 들어 있는데요, 열량도 대략 100~120kcal 정도 수준이라 닭가슴살이나 흰살생선과 비교해도 다이어트 식품으로 좋은 편이고, 셀레늄, 비타민b12, 요오드, 아연 등도 함유하고 있어 단백질외에도 영양소를 보충하는데 도움이 됩니다. 다만 콜레스테롤이 비교적 많이 들어 있는 편이라 콜레스테롤 수치가 높다면 매일 아주 많은 양을 먹기 보다는 다른 단백질 식품과 번갈아 다양하게 활용하는 것이 좋습니다.
하루 섭취량은 한 끼에 익힌 새우 100~150g 정도가 좋은데요, 새우와 달걀, 두부, 요거트, 생선 등을 함께 활용해 단백질 원을 다양하게 구성하고, 다이어트 중이라면 버터나 기름에 많이 볶거나 달달한 소스를 더하기 보다는 찜, 구이, 볶음으로 조리하고 채소와 밥을 적당량 함께 먹는 방식이 가장 좋습니다
즉, 새우는 다이어트 중 단백질 식품으로 활용하기 좋기 때문에, 익힌 새우 100~150g을 한 끼 기준으로 활용하시면서 다양한 단백질 급원 식품과 함께 균형있게 섭취하시길 응원합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
새우는 100g당 단백질이 약 20g에 달하는 저지방 및 고단백 식품으로, 칼로리가 낮고 타우린이 풍부하여 다이어트 중 근육 보존과 피로 회복에 최적인 식재료입니다. 닭가슴살을 대체하기 매우 좋으며, 지방 함량이 낮아 혈당 스파이크나 체지방 축적 부담 없이 양질의 단백질을 섭취할 수 있습니다.
영양 핵심: 100g 기준 약 90~100kcal, 단백지 20~22g 포함, 타우린과 아스타잔틴이 항산화 및 간 기능 개선을 도움
적정 섭취량: 한 끼 중대형 새우 8~12마리(약 100~150g) 기준, 기름이나 자극적인 양념 없이 찌거나 데쳐서 채소와 섭취하는 것을 권장함