소고기를 쇠고기로 부르는 이유가 뭔가요?

안녕하세요.

마트 전단지를 보다보면 소고기를 쇠고기라고 적혀있는 경우가 많더군요.

근데 왜 소고기를 쇠고기라도고 부르는 걸까요?