엿기름을 넣어 식혜를 만들어 보려고 합니다.

Question

안녕하세요.

엿기름을 넣은 식혜는 소화불량, 장염, 설사완화에 도움을 준다고 합니다.

그래서 이번에 엿기름 식혜를 한번 만들어 보려고 하는데요.

손이 많이 가는 식혜지만 쉽고 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요.

Answer 1

우리가 소화가 안 될 때 많이 먹는 음료수로는 식혜가 있습니다. 이 식혜 같은 경우는 만들기가. 참 어려운데요. 간단하게 만드는 방법으로는. 우선은 밥을

고든밥으로 고슬고슬하게 밥을 한다음에

엿기름을 물에 면보나 채반에 넣고 담궈놓으면 뽀얀 물이 나옵니다.

그물을 기다리면 위에 부분만

사용을 해야되기 때문에

밥솥에 밥과 엿기름 물을 넣고

설탕 한 스푼만 넣고 보온으로 5시간만

하시면 맛있는 식혜가 완성 됩니다