고등어 구이 등 생선 구이를 매일 한 토막씩 먹습니다. 육류보다 소화가 잘되던데, 고등어의 경우 어떤 효능이 있나요?

Question

살을 빼야 하는 강박증 때문에 식이섬유가 많은 채소 위주로 밥을 먹다보니 기운이 없더라구요.

그래서 생선과 두부 정도 먹습니다. 고기는 소화가 잘 안돼서 생선비중을 늘리고 있어요.

고등어 구이를 자주 먹습니다. 고등어는 혈관 건강에 좋다고 하던데 그 외 어떤 효능이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

고등어는 오메가3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 매우 유익합니다. 이러한 지방산은 혈중 중성지방 수치를 낮추고, 염증을 줄이며, 심장병 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 고등어는 단백질, 비타민D, 비타민B12, 셀레늄 등과 같은 다양한 영양소가 포함되어 있어 면역력 강화와 뼈 건강에도 기여합니다. 고등어의 단백질은 소화가 잘 되어 체내 흡수율이 높고, 에너지를 공급하는데 효과적입니다. 식이섬유가 부족한 식단에서 고등어와 같은 생선을 포함시키면 영양 균형을 맞추는데 도움이 됩니다만, 고등어는 지방 함량이 높으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요하며, 다양한 채소와 함께 섭취하면 더욱 건강한 식ㄷ간을 유지할 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요.

고등어의 핵심 성분 중의 하나가 오메가-3입니다.

오메가-3는 혈중 중성지질 개선, 혈행 개선, 기억력 개선, 건조한 눈 등에 좋습니다.

또한, 항염증 효과가 우수하여 암환자를 위한 특수의료용도식품에도 도움이 됩니다.

고등어의 섭취는 위의 오메가-3 효과 외에도

단백질이 많아서, 근육 건강 특히, 근육의 회복과 비대에 도움이 됩니다.

감사합니다.