흰살생선 회는 LDL 콜레스테롤 관리에 어떤가요?

Question

안녕하세요.

LDL 콜레스테롤 수치를 관리하는데 관심이 많은데요.

회식 메뉴로 흰살생선회를 종종 먹게되는데 흰살 생선회가 LDL 콜레스테롤에 미치는 영향이 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

흰살생선은 붉은살 생선보다 콜레스테롤에 좋지 않다고

생각을 많이 하는데 오히려 단백질도 풍부하고 LDL콜레스테롤을 낮춰 주는 효과가 있기 때문에

오히려 여러가지면에서 더 좋은 효과가 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

콜레스테롤이 많은 음식은 가급적 섭취를 자제해야 합니다. 콜레스테롤이 많은 음식으로는 흰살생선, 게, 새우, 건어물 등이 있습니다.

Answer 3

안녕하세요.

흰살 생선회는 LDL 콜레스테롤 수치에 미치는 영향이 긍정적인 부분이 많습니다. 흰살 생선회에는 불포화지방산인 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈액 내 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 또한, 흰살 생선회에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 LDL 콜레스테롤 수치를 높이는 트랜스지방이나 포화지방을 대체하는데 도움이 됩니다.