치아씨드 먹는방법 궁금합니다!!!

Question

다이어트 식단중인데요

치아씨드가 식이섬유도 많고 좋다길래

식단에 넣어먹어 보려합니다

그릭요거트를 먹고 있는데요

그냥 그 위에 뿌려 먹음 되나요?

하루 적정섭취량 궁금합니다

그릭요거트 말고 다른 먹는방법도 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

다이어트 식단에 치아씨드를 추가하시다니 포만감과 식이섬유를 챙기는 정말 우수한 선택이라 말씀드리고 싶습니다!

질문주신 그릭요거트의 경우, 그냥 위에 뿌려서 드셔도 전혀 문제가 없겠습니다. 허나 치아씨드는 자기무게의 10배 이상 수분을 흡수하는 성질이 있어서, 요거트와 함께 건조한 상태로 드실 때는 꼭 물을 충분히 마셔주어야 합니다. 수분 섭취가 부족하면 오히려 장 속 수분을 빼앗아 변비를 유발할 수 있기 때문입니다.

식감을 더 부드럽게 즐기고 싶으시다면 물이나 우유, 아몬드밀크에 10분정도 미리 불려서 젤리처럼 만드신 뒤 요거트에 섞어서 드시는 것을 추천드리고 싶습니다. 하루 적정 섭취량은 1~2큰술, 즉 15g 정도가 적당하겠습니다.

식이섬유가 워낙 많아서 과다 섭취시 복통이나 가스를 유발할 수 있어서 소량으로 시작해 보시길 바랍니다.

1 ) 치아씨드 워터 : 그릭요거트 외에 추천드리는 다른 방법으로는 치아씨드 워터가 있습니다. 맹물이나 탄산수에 치아씨드를 넣고 레몬드즙을 살짝 더해서 불려 마시면 포만감을 주어 다이어트에 도움이 되겠습니다.

2 ) 샐러드 토핑, 스무디 : 아니면 샐러드에 깨처럼 뿌려서 오독한 식감을 더해보시거나, 과일 스무디를 갈 때 한 스푼 넣어서 블렌딩하시면 영양 만점 식사로도 우수하게 활용하실 수 있어요.

치아씨드는 오메가3 지방산과 식물성 단백질이 풍성해서 다이어트시 부족하기 쉬운 필수영양소를 채워주게 됩니다. 이는 체내의 염증을 낮추고 혈액 순환을 원활하게 도와서 건강한 감량을 돕는 우수한 성분이랍니다. 이는 체내의 염증을 낮추고 혈액 순환을 원활하게 도와서 건강한 감량을 돕는 우수한 성분이랍니다.

주의하실 부분은, 치아씨드에 포함된 지방 성분 탓에 공기중이나 따뜻한 곳에 오래 방치할 경우 산패될 위험이 있다는 것이랍니다. 따라서 개봉 후에는 꼭 밀폐 용기에 담아서 서늘한 냉장고에 보관해주시길 권장드립니다. 작은 스푼의 습관이 모여 분명 눈부신 건강의 변화를 만들어낼 것입니다.

치아씨드로 원하시는 다이어트 목표를 꼭 달성하시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

치아씨드는 식이섬유가 풍부하고 물을 흡수해 포만감을 높이는 특징이 있어 다이어트 식단에 활용하기 좋은데요,

다만 치아씨드는 100g 기준 약 480~500kcal 정도로 지방 함량이 높은 식품이기 때문에 말씀하신 것처럼 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 보통 10~15g으로 약 1큰술 정도가 하루 섭취량으로 적당하며, 20g을 넘기지 않는 것이 좋습니다. 치아씨드 10g에는 식이섬유가 3~4g 정도 들어있어 장건강과 배변 활동에 도움이 되는데, 충분한 물 섭취가 꼭 필요합니다. 그리고 처음 드시는 경우에는 갑자기 많이 먹으면 복부팽만, 가스, 더부룩함이 생길 수 있어 소량부터 시작하는 것이 좋습니다.

그릭요거트 위에 바로 뿌려 먹어도 되지만, 치아씨드는 물과 만나면 젤 형태로 불어나는 특징이 있기 때문에 요거트에 넣고 10~20분 정도 두었다가 먹는 방법이 더 좋은데, 식감도 부드러워지고, 식이섬유가 수분을 흡수하면서 포만감 형성에도 도움이 됩니다. 그릭요거트 외에도 오트밀이나 두유에 불려 먹거나, 샐러드 위에 뿌리거나, 스무디에 넣어 활용할 수 있습니다.

즉, 치아씨드는 포만감과 장 건강에 도움이 되는 좋은 식품으로 하루 1큰술 정도를 섭취하는 것이 적당하며, 충분한 수분섭취도 필요합니다.

다양한 방법으로 활용하셔서 건강한 다이어트 식단에 도움되시길 응원합니다.