마의 영양성분에 대해서 궁금합니다
마즙이 건강식재료라고 하던데
마즙을 꾸준하게 마시면 어떤 곳에 좋은 건가요?
마즙은 어떤 영양소들이 풍부한 건가요?
그리고 다이어트를 할 때
마즙을 식사대용으로 섭취해도 괜찮은 식품인지 궁금합니다,
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 박수형 영양사입니다.
마의 끈적끈적한 성분인 뮤신은 대사촉진물질로 작용하여 자양강장, 강정작용의 재료가 됩니다. 아밀라아제라는 소화효소가 다량 함유하고 있어 식품의 소화를 돕습니다. 항산화작용을 하는 비타민 C 등 비타민류도 다량 함유되어 있습니다.