카페인에 민감하여 심장이 두근거리는 사람은 카페인 섭취를 제한하거나 피하는 것이 좋습니다. 카페인은 중추신경계와 심혈관꼐에 영향을 미치는 자극제로, 아데노신 수용체를 억제하여 각성 효과를 유발합니다. 이러한 과정에서 심박수와 혈압을 일시적으로 상승시켜 일부 사람들에게는 심장이 빠르게 뛰거나 두근거리는 느낌을 유발할 수 있습니다.
개인별로 카페인에 대한 민감도가 다른 이유는 유전적으로 카페인을 분해하는 효소의 활성도 차이 때문입니다. 효소 활성도가 높은 사람은 카페인을 빠르게 분해하여 그 영향을 덜 받는 반면, 활성도가 낮은 사람은 카페인이 몸에 오래 머물러 심장 두근거림과 같은 부작용을 더 크게 느낄 수 있습니다. 따라서, 심장이 두근거리는 증상이 나타난다면 카페인 섭취량을 조절하는 것이 바람직합니다.