건강관리
당뇨 고혈압 식단 관련 질문있습니다!!
도시락 영양성분표 보니까 한개당 나트륨이 900가까이 되는것같고 당류는 10에서12g 내외 단백질은30에서35g사이 왔다갔다하네요. 탄수화물은 60에서90g사이
그래서 하루에 아침 저녁으로 도시락한개씩먹고 점심에는 견과류 블루베리 이렇게 챙겨먹거나
아니면 아침에 일을해야하니 도시락하나먹고
점심은 블루베리 견과류한봉 저녁은 케일바나나사과주스 한잔으로 저녁대용
전자랑 후자 어떤게 더 좋을까요 케일사과바나나주스는 케일5장에 사과 중사이즈 하나 바나나한덩이 요렇게 갈아먹고있습니다
3개의 답변이 있어요!
당뇨와 고혈압을 함께 관리하고 계시다면 말씀하신 방법 중에는 전자가 더 적합한 편인데요,
이유는 혈당 조절과 근육유지에는 하루 동안 일정하게 단백질과 영양을 공급하는 것이 중요하기 때문입니다.
말씀하신 도시락은 단백질이 30~35g 정도라 당뇨 관리와 체중 관리에는 좋은 구성인데요, 다만 나트륨이 900mg이라면 높은 편인데, 하루 나트륨 권장량이 약 2000mg 이하이기 때문에 도시락을 하루 2개 드시면 다른 음식까지 포함했을 때 나트륨 섭취량이 많아질 수 있습니다. 따라서 도시락을 드실때는 김치, 국물, 가공식품 섭취를 줄여서 조절하는 것이 중요합니다.
반면 후자로 저녁을 주스로 대신하는 것은 당뇨 관리에 좋지 않은데요, 케일은 좋은 채소지만, 사과와 바나나는 당분이 포함된 과일이고 주스로 갈아 마시면 흡수가 빨라질 수 있고, 단백질 섭취가 부족해 근육량 유지도 부족할 수 있습니다.
주스는 식사 대용보다는 간식이나 운동 후 보충용으로 활용하는 것이 좋고, 대신 과일 양을 조금 줄이거나, 그릭요거트, 달걀, 두부 같은 단백질 식품과 함께 섭취하는 것이 혈당 조절에 도움이 됩니다.
즉, 아침은 도시락으로 단백질을 충분히 섭취하고, 점심은 견과류에 블루베리뿐 아니라 달걀이나 두부 같은 단백질을 추가하고, 저녁은 도시락이나 단백질과 채소 중심의 식사를 유지하는 것이 혈당과 혈압 관리에 더 도움이 되고, 도시락의 나트륨 섭취를 조절하는 것이 중요합니다.
건강한 식단으로 잘 구성하셔서 건강한 일상에 도움되시길 응원합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
당뇨와 고혈압 관리가 중요한 상황에서 나트륨 900mg은 도시락 하나당 권장량의 상당 부분을 차지하므로, 하루 두 번 섭취 시 촟ㅇ 나트륨 섭취량을 주의 깊게 살펴야 합니다 .질문하싯ㄴ 두 식단 모두 탄수화물 구성과 당류 함량에서 고려할 점이 있습니다.
전자의 경우(도시락 2개)는 단백질 섭취는 안정적이나, 나트륨과 전체 탄수화물 총량이 다소 높을 수 있습니다. 후자의 경우(도시락 1개+주스)는 저녁에 탄수화물 위주의 주스를 드실 경우 혈당 스파이크 위험이 큽니다. 특히 바나나와 사과는 혈당 지수가 낮지 않아, 케일과 함께 갈아 마시면 섬유질이 분쇄되어 혈당이 더 빠르게 오를 수 있습니다. 안정적인 혈당 및 혈ㄹ압 관리를 위해서는 도시락의 나트륨을 줄이기 위해 소스를 절반만 사용하고, 주스보다는 당류가 적고 단백질이 포함된 식사를 저녁에 배치하는 것이 더 바람직합니다.
두 식단 모두 탄수화물과 당류 비중이 높으므로, 도시락의 소스를 줄여 나트륨을 조절하고 주스 대신 고체 형태의 채소와 단백질을 섭취하시는 것이 좋습니다.
혈당 조절이 핵심이므로 갈아 마시는 주스보다는 씹어서 섭취하는 채소 위주의 식단이 혈당 상승을 억제하는 데 효과적입니다.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.
당뇨와 고혈압 관리를 위해서 매일 식단에 신경을 쓰시고 계시군요! 질문해주신 두 가지 식단 중에서는 첫 번째 식단(아침저녁 도시락, 점심 견과류와 블루베리)을 선택하시는 것이 건강 관리에 더 좋습니다. 그 이유를 정리해서 설명 도와드리겠습니다.
후자 식단: 후자 식단의 저녁 대용인 케일, 사과, 바나나 주스는 당뇨인에게 다소 부담이 될 수 있겠습니다. 과일을 믹서기에 갈아 마시게 되면 식이섬유가 파괴되며 체내의 당 흡수 속도가 비정상적으로 빨라지고, 이 부분은 빠른 혈당 상승(혈당 스파이크)을 유발하기 때문입니다. 게다가 후자 식단은 하루 단백질 섭취량이 아침 도시락의 30~35g에 불과해서 성인 권장량에 크게 부족해집니다. 단백질 부족으로 근육량이 감소하면 장기적인 혈당 관리에 상당히 불리해집니다.
전자 식단: 반면에 전자 식단은 하루 두 번의 도시락으로 60~70g의 충분한 단백질을 섭취할 수 있어서 긍정적이랍니다. 그러나 고혈압과 관련해서 주의하실 부분이 있습니다. 도시락 한 개당 나트륨이 900mg이면 두 개 섭취 시 1,800mg으로 세계보건기구 하루 권장량인 2,000mg에 육박하게 됩니다. 혈압 관리를 위해서는 나트륨을 적당히 줄여야 하니, 짠 반찬은 1/3미만으로 드시거나, 아예 덜어서 드시길 추천드립니다.
점심에 드시는 견과류와 블루베리는 불포화지방산이 풍성해서 당뇨와 고혈압 모두에 정말 좋은 간식이니 든든하게 챙겨 드시면 좋겠습니다.
전자의 식단을 유지하시되 도시락의 짠 반찬만 조절해서 드시면 충분히 우수한 식단이 될 것입니다. 감사합니다 ^ ^