시장에서 생새우를 구매하는데 내일 횟감으로

Question

먹을예정인데 냉장보관이 나을까요 냉동보관이 나을까요?? 보통 당일에 먹으라고하지만 상황이안되서 낼 오전에먹어야할거같아요 ㅠㅠ

아마도풍부한잣나무 · Answer

날이 더워 식중독 이런것 때문에 특히 날건 탈이날까 더 걱정이긴 하지만 냉동보단 냉장이 나을 것 같아요!

냉동했다 해동해서 회로 먹는경우는 급냉 이런 거라 냉동은 안될 것 같아요!!!!

열심히하는사람 · Answer

횟감으로 먹을거면 당일에 구매하는걸 권해드리고싶어요ㅠㅠ냉동으로 하면 횟감으로 못먹구요.. 냉장으로 넣어놓으면 싱싱한지 모르니깐요ㅠㅠ안전을 위해서라두요..

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