건강관리
흰우유만 먹으면 속이 불편해요...
다른 유제품은 괜찮은데 흰우유만 먹으면 배가 불편하고 아파요.
바나나우유나 치즈도 잘 먹고 아무렇지 않은데 왜 그런걸까요?
이유를 진짜 알고 싶어요..
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 다른 유제품은 다 괜찮은데 유독 흰우유만 먹었을 때 속이 아프고 불편한지 정말 의아하셨을 것 같습니다.
보통 몸속에 우유의 당분인 유당(락토스)을 분해하는 효소가 부족해서 생기는 유당불내증일 수 있습니다. 그렇다면 왜 치즈나 바나나우유도 유제품인데 아무렇지 않을까 궁금하실 것 같습니다. 이 부분에 대해 설명 도와드리겠습니다.
치즈는 제조 과정에서 유당이 들어있는 유청을 유기적으로 짜내고, 오랜 숙성 기간을 거치며 유산균이 남은 유당까지 대부분 분해하기 때문에 유당 함량이 흰우유보다는 훨씬 적답니다. 바나나우유같은 가공유의 경우에도, 순수한 흰우유에 비해 원유 함량 자체가 적어서 유당의 절대적인 양이 적기도 합니다.
게다가 가공유에 들어있는 당분은 위장의 배출 속도를 느리게 만들어서 유당이 소장으로 한 번에 밀려들어가는 것을 막아주므로, 상대적으로 배가 덜 아픈 것이랍니다. 여기에 찬 흰우유를 빈속에 마시면 장이 더 민감하게 반응하기도 합니다.
되도록 속 편한 유제품 섭취를 위해서 유당을 제거한 락토프리 우유를 드시거나, 일반 우유를 드실 때는 따뜻하게 데워서 다른 음식과 함께 조금씩 나누어 드시는 방법을 추천해 드립니다. 이 외에는 아몬드밀크, 오트밀크, 무가당 두유같은 식물성 대체유도 고려해보시길 바랄게요. 감사합니다 ^^
흰우유를 마시면 속이 불편한 경우는 유당불내증일 가능성이 높은데요,
우유에는 유당이라는 당 성분이 들어있는데, 이를 분해하는 효소인 락타아제가 부족하면 우유를 마신 뒤 복통, 복부팽만감, 가스, 설사 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 반면 치즈나 요거트는 제조 과정에서 유당이 상당부분 분해되거나 제거되기 때문에 상대적으로 증상이 적은 경우가 많습니다. 바나나 우유 역시 제품에 따라 유당 함량이 낮거나 양자체가 적어서 괜찮을 수 있습니다.
또 우유를 공복에 마실 경우에도 속이 불편할 수 있는데, 일부 사람들은 유당불내증이 심하지 않아도 공복에 흰우유를 마시면 속이 더부룩하거나 메스꺼움을 느끼기도 합니다. 반면 식사와 함께 마시면 증상이 줄어드는 경우도 있습니다.
개인적으로 흰우유를 마실때만 반복적으로 증상이 나타난다면 유당불내증일 가능성이 높기 때문에, 락토프리 우유를 마셔보고 괜찮다면 원인이 거의 유당이라고 볼 수 있기 때문에 치즈, 그릭요거트, 락토프리 우유 등으로 대체해서 섭취할 수 있습니다.
본인에게 맞는 유제품을 찾으셔서 편안하게 즐기시길 응원합니다.