생활
한우 정육 부위에대해 질문입니다.
정육이살로만 돼있는 살코기 라고 들었는데
부위로는 어디어디가 있을까요?
앞다리,목심,사태,설도,설깃,우둔,홍두깨 등
추가로 더 있는 부위가 있을까요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 금쪽같은내새끼들사랑달콩마루토리입니다.
한우의 부위별 단백질 함량은 사태, 우둔, 목심, 설도, 안심, 앞다리, 채끝, 양지, 등심, 갈비 순으로 높게 나타났다고 합니다.
위에서 언급한 부위 외에도 한우의 다른 부위로는 토시살, 제비추리 등이 있습니다.
장도연이 추천하는 아하!
앱으로 편리하게 사용해 보세요.