고기집에 가면 숫불에 고기먹는걸 좋아합니다

고기집에가면 가스버너보단 숫불에 고기구워 먹는걸 상당히 좋아합니다.. 그런데 숫불에 고기 구어먹으으면 암걸릴수있다고 하는데 괜찮을까요??