알룰로스 들어가야만 하는 요리가 따로 있나요?

Question

요리리레시피에 알룰로스 한스푼이라고 적혀 있는데 올리고당이나 물엿으로 대체 해도 괜찮은가요?아니면 알룰로스가 들어가야만 하는 요리가 따로 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 과감한까마귀235입니다.

알룰로스도 설탕입니다 저당설탕이죠 당연히 물엿이나 올리고당으로 대체 하셔도 됩니다 알룰로스가 들어가야만하는 음식은 없습니다 건강을 생각해 쓰는거죠