건강관리
당뇨병에는 주로 무엇을 먹어야 하나요?
당뇨에 뭘 먹어야 하나요?먹을게 하나두 없네요
먹는게 낙이었는데 낙이 없어 정말 우울 합니다
당뇨에 좋은 음식 추천 부탁드립니다.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
드시는 낙이 있지가 않아 우울하고 답답하실 것 같습니다.. 당뇨 진단을 받으면 처음에는 맛있는 음식들을 빼앗긴 기분이 들지만, 사실 재료 선택과 비중만 조금씩 바꿔주시면 여전히 맛있고 다양한 식사를 치룰 수 있습니다.
쉬운 기준은 식사 때 접시를 채우는 비중입니다. 접시 기준으로는 1/4정도는 브로콜리, 버섯, 파프리카, 토마토, 양배추, 아스파라거스, 콜리플라워처럼 식이섬유가 충분한 채소로 채워주시는 것이 좋습니다. 유러피안 가든샐러드나 쌈채소를 곁들여 주시는 것도 좋아요.
그리고 1/2 정도는 단백질 자리입니다. 기름기가 적당한 돼지고기 수육, 오리로스 구이, 고등어, 연어, 삼치, 꽁치같은 생선구이, 두부부침, 계란말이, 계란찜, 소고기 부채살 스테이크, 고기반찬류는 혈당을 거의 올리지 않으면서도 충분히 든든하고 맛있습니다. 남은 공간 1/4에는 정제탄수화물 대신에 보리, 현미, 귀리, 카무트, 통밀빵, 호밀빵, 사워도우빵, 키토빵, 두부면, 고구마, 단호박같은 복합탄수화물로 채워주시면 좋겠습니다. 지방으로는 올리브유, 아보카도, 견과류, 생들기름을 추천드립니다.
출출할 때 드시는 간식도 다른 즐거움이 될 수 있습니다. 달콤한 과자, 빵, 음료에서도 모듬견과류에 그릭요거트, 블루베리 조금에 알룰로스 뿌려 드시거나, 시나몬 가루, 카카오닙스를 약간 곁들여 드시길 바랍니다. 요즘 저당 디저트, 제로 음료, 무가당 두유, 저당 단백질음료도 있으니 고려해보시길 바랍니다.
질문자님에게 맛있는 조합을 하나씩 발견하는 재미를 꼭 찾으셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.