안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다. 꾸준한 운동과 함께 식단 관리에 신경 쓰시는 것은 인지 기능 저하를 예방하는 좋은 방법입니다.
뇌는 전체 중량의 약 60%가 지방으로 이루어진 장기라서 말씀하신 좋은 기름의 섭취는 뇌 건강 유지에 정말 중요합니다. 불포화지방산의 일종인 오메가3(DHA와 EPA)는 뇌 세포막의 중요 구성 성분으로서 신경 세포 간의 원활한 신호 전달을 돕고 뇌의 염증 반응을 억제해서 치매 예방에 실질적으로 도움이 되겠습니다.
평소 챙겨드시는 호두, 아몬드의 견과류에는 이런 불포화지방산에 뇌세포의 노화, 산화를 막아주는 강한 항산화 물질인 비타민E가 많아서 뇌 신경망 보호에 좋은 효과가 있습니다. 이에 더해 연어, 고등어, 참치, 삼치같은 등푸른생선은 뇌 신경세포를 재건하는 수준의 오메가3 식품이며, 블루베리, 딸기같은 베리류에 있는 안토시아닌, 플라보노이드 성분은 뇌에 축적되는 독성 단백질을 청소하고 인지 능력을 개선하는데 기여한답니다.
그리고 시금치, 브로콜리같은 녹황생 채소에 있는 엽산과 비타민K는 뇌에 위축을 방지하는데 중요한 영양소입니다.
뇌 건강을 위해서는 가공식품, 트랜스지방, 씨앗 기름, 산패된 기름을 멀리하고, 엑스트라버진 올리브오일, 생들기름, 아보카도같은 지방, 견과류, 생선, 목초버터, 가공되지 않은 돼지, 소, 닭, 오리고기, 그리고 채소 중심의 식단을 구성하시는 것이 가족력의 위험을 상쇄하고 뇌세포를 건강하게 유지하는 확실한 식이요법이 될 것입니다.
건강한 식습관을 꾸준히 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^