식사하고 미숫가루를 먹는다면 어느정도 텀을 두는게 좋을까요?

Question

평소 야근을 하면 저녁을 먹어도 퇴근할 때 너무 배가 고프더군요. 그래서 야근하는 날에 저녁으로 밥 먹고 간식으로 미숫가루를 먹으려고 포장을 해서 왔는데 식사하고 미숫가루를 먹는다면 어느정도 텀을 두는게 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

식사 후 미숫가루를 드시는 것은 훌륭한 간식이 될 수 있으나, 소화와 혈당 관리를 위해서는 적절한 간격을 두는 것이 좋습니다.

• 최소 1~2시간의 텀: 식사 직후 바로 미숫가루를 드시면 위장에 음식물이 가득 찬 상태에서 추가적인 영양(곡물 탄수화물)이 들어와 소화 불량이나 복부 팽만감을 유발할 수 있습니다. 위가 음식물을 어느 정도 비워낸 후인 식사 후 1~2시간 뒤에 드시는 것이 가장 이상적입니다.

• 혈당 스파이크 방지: 미숫가루는 여러 가지 곡물을 갈아 만든 것이라 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 이미 저녁 식사로 탄수화물을 섭취한 직후라면 혈당이 급격하게 상승할 수 있으니, 퇴근길 배가 고프지기 시작할 때 드시는 것이 혈당 관리에 효과적입니다.

Answer 2

야근을 하면 저녁을 먹어도 퇴근할 무렵 다시 배고파지는 경우가 많은데요,

미숫가루는 식사 직후보다는 식후 2~3시간 정도 지난 뒤 간식으로 드시는 것이 가장 좋습니다.

저녁을 먹고 바로 미숫가루를 마시면 이미 섭취한 탄수화물과 열량이 더해져 혈당이 크게 오를 수 있고, 필요 이상의 열량을 섭취하게 될 수 있습니다. 반면 식후 2~3시간 정도 지나 배고픔이 느껴질 때 간식으로 드시면 혈당을 안정적으로 유지하면서 허기를 달래는데 도움이 됩니다. 특히 야근처럼 저녁과 퇴근 사이의 시간이 길다면 미숫가루는 좋은 간식이 될 수 있습니다.

다만 미숫가루도 제품에 따라 설탕이 많이 들어 있는 경우가 있기 때문에 가능한 한 무가당 제품을 선택하는 것이 좋고, 우유나 두유에 타서 드시면 단백질까지 함께 보충할 수 있어 포만감이 더 오래 유지됩니다.

즉, 야근 중 허기를 달래기 위해 미숫가루를 드시는 것은 괜찮은 방법이고, 식사 직후보다는 식사 후 2~3시간 정도 지난 시점에서 무가당 미숫가루를 우유나 두유와 함께 드시는 것이 가장 좋은 방법입니다.

야근이 잦으면 식사 리듬이 무너지기 쉬운데 건강 생각하시면서 간식도 잘 챙겨드시길 응원합니다.

Answer 3

안녕하세요, 야근하시느라 정말 고생이 많으십니다.

저녁을 드셨음에도 늦게 퇴근할 때 몰려오는 그 허기짐은 직장인이라면 누구나 깊이 공감할 수밖에 없는 괴로움이라 생각합니다. 저녁 식사 후 간식으로 미숫가루를 드신다면 최소 2시간에서 3시간 정도 넉넉하게 텀을 두시는 것을 권장드립니다.

미숫가루는 곡물을 갈아 만들어서 탄수화물이 풍성하고 든든한 포만감을 주는 우수한 간식이랍니다. 그러나 식사 직후에 바로 드시면 위장에 부담을 주어서 소화 불량을 유발할 수 있답니다. 게다가 식사로 인해서 이미 혈당이 올라간 상태에서 탄수화물이 주성분인 미숫가루를 드시면 혈당이 빠르게 상승하게 됩니다.

이 부분으로 피로감을 유발하거나 체중 증가로 이어질 우려가 크답니다. 따라서 저녁을 오후 6시쯤 드셨다면, 밤 8~9시 전ㅎ로 출출함이 느껴지기 시작할 때 드시는 것이 좋겠습니다. 이렇게 시간 간격을 두시면 섭취한 음식물이 어느정도 소화가 되어서 위장에는 무리가 가지 않겠습니다.

동시에 미숫가루의 든든한 에너지가 야근으로 지친 몸을 살려서 퇴근길의 심한 허기짐도 효과적으로 달랠 수 있겠습니다.

포장해 오신 고소한 미숫가루로 든든하게 속을 채우시고 남은 업무도 무사히 마무리하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^