생활
계란은 상한지 안 사는지 겉모습만 보고도 알 수가 있나요?
제가 저희 집에 계란을 사 놓은게 있는데요 아직 10개 넘게 남아 있는데 유통기한을 잘 모르겠어요겉 모습만 보고 상한지 알 수가 있을까요?궁금해요
3개의 답변이 있어요!
계란은 신선도가 높을수록 겉 표면이 만지면 까슬까슬하고 신선도가 떨어지면 계란 표면이 매끄러워집니다.
실제로 낳은지 3일 내에 구입한 계란을 냉장고에 보관 시 질감을 체크해보니 확실히 꺼슬꺼슬합니다. 깨보면 싱싱하지 않으면 노른자가 터지는 것을 볼 수 있습니다. 우선 1차적으로 계란의 표면 질감을 촉감으로 만져보면 신선도를 알 수 있는 방법인 것 같습니다.
계란은 껍질만 보고는 알기 쉽지 않아요.
가장 쉽게 알 수 있는 방법은
계란은 상했을 경우( 오래되었을경우에는) 물에 담궜을떄 둥둥 뜹니다.
가라앉는 계란이 싱싱하고 좋은 계란이에요.
만약 둥둥뜬다면 바로 버리시길 바랍니다.