건강관리
굴소스는 볶음용으로 자주사용하는데
굴소스는 볶음용으로 자주사용하는데 굴소스를일반 무침에 넣어도 되는소스인지. 열을가하지않아도 되는소스인지 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!
굴소스는 굴의 풍미와 깊은 맛이 어우러져 무침 요리에 특별한 감칠맛을 더해주며, 간단한 재료와 조리법으로도 쉽게 만들 수 있고, 채소, 해산물, 육류 등 다양한 재료와 잘 어울려 여러 가지 무침 요리에 활용할 수 있는 데다, 단백질, 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부해 볶음 요리뿐 아니라 무침 요리에도 최적입니다.
굴소스는 일반적으로 볶음 요리에 자주 사용되지만, 무침 요리에도 사용할 수 있습니다. 또한
굴소스는 열을 가하지 않아도 되는 소스이므로 무침 요리에서도 충분히 사용할 수 있습니다. 무침 요리에 굴소스를 사용하면 특유의 감칠맛을 더해줄 수 있어 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.
안녕하세요
굴소스는 일반적으로 열을가하는 볶음 요리에 자주 사용되지만
무침 등의 열을 가하지않는 요리에 사용하여도 무방합니다.
일반적으로 굴소스 같은 경우는 무침보다는 볶음용으로 사용을 많이 합니다.
그리고 조림이나 튀김 요리에 들어갑니다.
중국요리 소스다 보니 무침용과는 맞지 않습니다.