장염에 걸리는 특별한 이유가 있는지 궁금하네요

Question

초등학생 자녀가 갑자기 배가 아파서 병원에 가니 장염이라고 하네요. 음식을 잘못 먹으면 걸리는거 같은데 어떤 경우에 발생하는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요, 아이가 갑자기 배가 아프다고 하면 부모마음은 덜컥 내려앉기 마련인데, 많이 놀라셨겠습니다. 장염은 상한 음식 때문에만 걸리는 것이 아닌 크게 두 가지 경로로 발생하게 됩니다.

1 ) 바이러스성 장염입니다. 노로바이러스나 로타바이러스 등이 원인인데, 전염성이 매우 강해서 학교나 학원같은 단체 생활중에 친구에게 옮거나 공기 중 입자, 유해 물질이 묻은 손을 통해서 쉽게 감염됩니다. 음식을 잘못 먹지 않았어도 걸릴 수 있는 이유가 바로 이 때문입니다.

2 ) 다른 이유로는 세균성 장염(식중독)입니다. 기온이 오를 때 상온에서 잠시 방치한 음식에서 세균이 증식했거나, 덜 익은 고기, 오염된 물을 섭취했을 때 발생합니다. 특히나 초등학생 아이들은 손을 깨끗이 씻지 않고 음식을 집어먹는 경우가 많아서 손에 묻은 균이 입으로 들어가서 더 자주 탈이 나곤 합니다.

지금은 처방받은 약을 잘 먹이고, 탈수가 오지 않게 미지근한 물이나 이온 음료를 자주 챙겨주시며 푹 쉬게 해주시는 것이 중요하겠습니다.

아이들은 회복력이 좋으니 너무 걱정 마시길 바랍니다. 감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 이정은 영양사입니다.

장염은 오염된 음식 속 세균이나 바이러스가 장 점막에 침투하여 염증을 일으키는 것이 주된 원인이지만, 초등학생의 경우 면역 체계가 미성숙하고 손을 통하여 입으로 세균이 쉽게 유입되는 쉬운 환경에 노출되어 발생하므로, 영양적 관점에서는 불균형한 식습관으로 장내 유익균이 감소하여 유해균의 증식을 억제하지 못할 때 증상이 더욱 악화될 수 있습니다.

• 식중독균 예방: 손 씻기를 생활화하고, 식재료를 충분히 익혀 섭취하며, 익히지 않은 음식과 조리된 음식을 분리해 보관하여 교차 오염을 방지해야 합니다.

• 장 면역력 강화: 평소 발효식품이나 식이섬유가 풍부한 채소를 꾸준하게 섭취하여 장내 환경을 건강하게 유지하는 것이 세균 침투 시 저항력을 높이는 데 효과적입니다.