고구마를 구입하셨는데 부서지고 맛이 없군요.
요리를 못해드신다니 안타깝습니다.
그렇다면 고구마를 쪄낸다음에 으깨서 하는 요리를 하면 좋을 것 같습니다.
고구마 샐러드를 하실 수 있겠습니다.
고구마를 쪄서 으깬다음에 마요네즈, 허니머스터드소스, 아몬드, 크렌베리 같은 것들을 넣고 섞어서 드시는 방법이 있겠고요.
또 하나는 고구마 전이 있겠습니다.
고구마를 쪄서 으꺤다음 부침가루를 넣고 조금씩 부쳐주면 달달한 전이 되어 맛있더라고요
고구마 또띠아롤도 만들 수 있겠습니다.
고구마를 쪄서 꿀과 피자치즈를 넣고 같이 으깨줍니다. 또띠아를 펼쳐서 으깬 고구마를 발라준다음 잘라서 돌돌 말아 오븐에 구워내면 꽤 괜찮은 간식이 됩니다.
고구마가 다 부서지니 이렇게 으깨서 하는 요리는 할 수 있지 않을까 생각해봅니다.