생활
냉동우삼겹 꺼내놓고 까먹었는데 또 얼려도 되나요
냉동우삼겹 꺼내놓고 까먹어서 에어컨 켜둔 실온에 1시간 정도 방치해둔 것 같은데 이거 걍 다시 냉동해서 담에 먹어도 되나요 다 녹아서 흐물흐물했었긴 해요
9개의 답변이 있어요!
질문의 답변을 드리자면 일단 냄새를 맡아보고 변질된것이 아니라면 다시 냉동실에 얼려도 될것으로 보입니다 그리고 다음에 녹였을때 냄새 다시 맡아보고 고기상태보고 구워 드시면 될꺼 같네요.
냉동 우삼결을 상온에 꺼내 두셨다가 까먹고 드시지 못하셨다면 냉동을 다시 하는것은 좋지 않습니다. 고기의 맛과 질이 떨어지기 때문에 한번 상온에 꺼낸 고기는 그냥 드시는게 좋아요.
냉동된 고기를 실온에 꺼내놨다가 다시 냉동실에 넣으면 고기가 변하지 않았어도 맛이 없습니다 이럴때는
된장찌게 끓일때 넣으셔서 드세요 오징어1마리 사다
볶음할때 넣어서 볶아드셔도 좋습니다 그냥 보관하지말고 드세요
냉동 식품은 한 번 해동된 뒤에 다시 재냉동을 하게 되면 그 시간에
세균이 번식하기 시작한다고 합니다.
그래서 냉동을 다시 하게 되면 세균들로 인해서 음식이 상하게 될 수 있어
가급적이면 먹을 만큼만 꺼내서 드시는 게 좋습니다.
에어컨을 켰어도 실온에서 한 시간 정도 방치되다 다 녹아버린 우삼겹은 다시 냉동해서 드시는 것은 권장하지 않습니다.
해동된 상태에서 오래 노출되면 식중독을 일으키는 세균이 빠르게 번식합니다.
다시 얼린다고 해서 이미 번식한 세균이 사라지지 않습니다.
나중에 드셨을 때 마이 아플 수가 있습니다.
가장 안전한 방법은 바로 요리해 드시거나 아깝더라도 버리시는 것이 좋습니다.
이미 녹아서 흐물해진 냉동육을 다시 냉동고에 넣는것은 사실 추천되는 방법은 아닙니다.
하지만 당장 3일안에 드실 생각이 없다 하신다면 어쩔수없이 냉동 보관하시는게 좋아보이고요.
3일안에는 먹을생각이라면 냉장 보관하시는것도 괜찮습니다.