건강관리
음식을 볶을때나 구울때에 파기름을 내는데?
음식을 볶음 음식 구워서먹는
음식 을 할때 에 파기름을
많이 해서 먹는데요
파는 우리몸에 어디에 좋은지
궁금해서 질문 합니다
좋은 의견을 부탁드립니다
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2개의 답변이 있어요!
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파에 풍부하게 함유되어 있는 황화아릴 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 혈액을 맑게 하는 작용을 하여 혈액 순환에 많은 파 효능이 있다. 이렇게 개선된 혈행으로 인하여 고혈압과 동맥경화 등과 같은 혈관 관련 질환들을 예방하는데도 많은 도움이 된다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
우선 요리를 하기 위해서 파기름을 내는것은
우선 잡내를 잡기 위한것과 먹는 재료에 풍미를 더하기 위해서
파기름을 내서 요리를 하는겁니다.