가래가 많은 사람들은 어떤 식재료를 섭취해야 도움이 될까요?

Question

금연을 시작한 지가 조금 되었는데도

아직도 가래가 계속 나옵니다

딱히 약으로는 해결이 안되는 것 같은데

식재료 중에 가래증상에 좋은 색재료가 있나요?

어떤 색재료들을 자주 섭취해야 가래증상에 도움이 될까요?

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

금연 후에도 지속되는 가래가 폐와 기관지가 자정 작용을 통해서 축적된 타르, 노폐물을 배출하는 과정입니다. 기능의학적으로 점막의 염증을 완화하고 점액의 농도를 조절하는 영양소 섭취가 꼭 필요합니다.

[도라지, 사포닌, 플라티코딘D]

도라지의 사포닌 성분은 기관지 점액 분비를 조절해서 가래를 묽게 만들고 배출을 도와줍니다. 그리고 프라티코딘 D 성분은 항염 작용이 큽니다. 가래가 심하실 경우 도라지를 10~20g을 물 1L에 넣고 달여 꾸준히 섭취해주시면 점막의 보호 효과를 높일 수 있겠습니다.

[무, 이소시아네이트, 비타민C]

무의 매운맛을 내는 이소시아네이트는 천연 항생제 역할을 하니 기관지 내 염증 수치를 낮춰줍니다. 그리고 무 100g당 20~25mg 포함된 비타민C는 콜라겐 합성을 도와서 손상된 기관지 조직의 재생을 촉진해줍니다. 즙으로 섭취하시거나 익혀 드시면 가래 삭임에 좋습니다.

[브로콜리, 설포라판]

흡연 경험이 있으신 분들에겐 설포라판이 많은 브로콜리가 꼭 필요합니다. 설포라판은 폐 속의 유해 세균을 제거하는 대식세포 기능을 활성화합니다. 하루 100g(약 1/2송이) 정도를 살짝 데쳐서 섭취해주시면 항산화 작용을 통해 폐의 해독 과정을 지원해줄 수 있습니다.

가래 배출을 위해서는 하루 1.5~2L 이상의 미온수 섭취가 꼭 필요합니다. 수분이 부족하게 되면 가래가 끈적해져서 배출이 더욱 어려워지기 때문이랍니다.

궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

금연 후에도 지속되는 가래를 완화하기 위해서는 폐와 기관지의 점막을 촉촉하게 유지하고 염증을 억제하는 영양성분이 풍부한 식재료를 섭취하는 것이 무엇보다 중요합니다.

특히 사포닌 성분이 풍부하여 기관지의 점액 분비를 조절하고 가래 배출을 돕는 도라지나 더덕, 그리고 강력한 항염 작용으로 폐 속 노폐물을 제거해주는 무와 배를 자주 섭취하면 증상 개선에 큰 도움이 될 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.

가래가 많으면 호흡도 불편하고 많이 거슬리죠,

가래가 많고 목이나 폐가 불편할 때는 도움되는 음식들이 있는데요,

가래를 줄이는 데 중요한 포인트는 기관지와 폐를 촉촉하게 하고, 염증을 완화하며, 점액 생성을 과도하게 자극하지 않는 것입니다.

먼저, 흰색 계열 식재료인 배, 무, 양파, 마늘, 연근은 기관지 점액을 묽게 하고, 가래 배출을 원활하게 하는 효과가 있습니다. 특히 배와 무는 목과 기관지에 자극이 적고 수분과 효소가 풍부해 점액을 묽게 하면서 기침과 가래 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 마늘과 양파는 항염 작용이 있어 호흡기 건강을 지켜주며, 연근은 점액을 부드럽게 하고 기침 완화에도 도움됩니다.

다음으로, 녹색 채소인 브로콜리, 시금치, 청경채 등은 항산화 성분과 비타민이 풍부해 기관지 염증을 완화하고 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다. 이런 채소들은 염증 완화뿐 아니라 체내 독소 제거에도 도움을 줄 수 있어 가래가 심할때도 좋습니다.

또한 황색, 주황색 식재료, 예를 들어 당근, 호박, 단호박 등은 베타카로틴이 풍부해 기관지와 폐 점막 건강을 지켜주고, 항산화 작용을 통해 가래 생성을 조절하는 데 도움이 됩니다. 이러한 식재료는 가래가 많을 때 염증 완화와 점액 조절에 도움이 됩니다.

평소에는 충분한 수분 섭취가 필요한데요, 따뜻한 물, 허브차, 미지근한 국물 등을 자주 마시면 점액이 묽어져 가래 배출이 원활해지고, 목과 기관지 점막이 건조해지는 것을 막아줍니다.

반대로, 가래를 악화시킬 수 있는 음식에는 우유, 아이스크림, 치즈 같은 유제품과 튀김, 기름진 음식 등이 있습니다. 이러한 음식은 점액 생성을 촉진하거나 목에 부담을 주어 가래가 더 끈적거리게 만들 수 있습니다.

꾸준히 식습관을 조절하셔서 목 건강에 도움이 되길 응원합니다.