집에서 영양가를 고려한 식단를 짜는방법

Question

집에서 일일 성인이 섭취하여야할 영양분을 고려한 식단을 짜는 방법이 있을까요? 건강한 식단을 짜기위해 어디사이트를 참고해서 식단을 짜는것이 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

식단은 한국인 영양섭취기준을 참고해서 짜는게 좋은데요

인터넷에 한국인 영양성분 기준치 라고 검색하면 나오긴 하고요

이것도 계산을 해야해서

결국 가공식품에 뒤 영양성분 기분치 % 로 된것을 참고해도 되요

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

식단을 짤 때는 탄수화물 50%, 단백질 20~30%, 지방 25~30% 비율을 기본으로 잡으면 균형이 맞습니다.
한국영양학회(KNS)나 보건복지부의 한국인 영양소 섭취기준(KDRIs) 자료를 참고하면 권장 영양소와 칼로리를 알 수 있습니다. 또한 식품영양성분DB(식품의약품안전처) 사이트를 활용하면 식재료별 영양을 확인하며 식단을 구성할 수 있습니다.

Answer 3

질문하신 내용 확인해보았습니다.

집에서 영양가를 고려해서 식단을 짜려면 우선 성인 기준 권장 섭취량을 아는 것이 중요하겠습니다.

한국영양학회에서 제공하는 한국인 영양소 섭취기준(KDRls)이나 식품의약품안전처 식품안전나라, 메뉴젠 사이트를 삼고하시면 각 영양소별 하루 권장량을 확인 해보실 수 있답니다.

기본적으로 탄수화물 50~60%, 단백질 15~20%, 지방 20~30% 비율을 권장드립니다. 채소, 과일로 식이섬유와 비타민을 보충하고, 생선, 살코기, 두부, 달걀로 단백질을 다양화 시키는 것이 좋습니다.

식단 앱이나 보건복지부 자료를 활용하시면 집에서도 균형 잡힌 식단 구성이 가능하시겠습니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^