채소나 야채를 많이 먹으라는 조언은 영양소를 균형 있게 섭취하기 위한 것입니다. 과일과 채소는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강에 도움을 주며. 특히 식이섬유는 소화를 원활하게 하고 대사를 촉진하여 건강한 소화계를 유지하는 데 중요합니다. 고기만 먹으면 영양소가 부족할 수 있으며. 고기는 단백질과 철분을 풍부하게 제공하지만, 비타민 C, 식이섬유 등의 영양소가 부족할 수 있습니다. 이러한 이유로 고기뿐만 아니라 식단에는 다양한 식품을 포함시켜야 합니다. 채식주의는 고기를 완전히 제거하는 것이 아니라, 고기를 줄이고 과일, 채소, 견과류 등의 다양한 영양소를 공급하는 식단을 채택하는 것을 의미하며 이를 통해 영양소를 균형 있게 섭취하여 건강을 유지할 수 있습니다.