안녕하세요, 아까 답변드렸듯이 7월 3일 이내가 더욱 좋겠지만, 최대 8월3일 이전으로 드셔도 괜찮습니다 ~ !
보통 양념에 재운 고기는 냉동 보관시 2개월 까지는 맛과 품질이 잘 유지되어서 8월 3일 안으로는 드셔주시는 것이 좋겠습니다. 냉동실에 들어가면 고기 자체는 멀쩡하지만, 함께 넣은 야채(양파나 대파)는 해동할 때 숨이 많이 죽고 물이 나와서 식감이 조금 물러질 수 있습니다. 상하거나 맛이 변하는 것은 아니니 걱정하지 않으셔도 되며, 나중에 구워 드실 때 새 야채를 약간만 더욱 곁들이시면 아삭아삭한 식감까지 살려서 누리실 수 있답니다.
보관하실 때는 락앤락 통에 담아서 공기가 최대한 통하지 않도록 뚜껑을 꼭 닫아주시고, 남은 양이 많다면 한 번에 드실 만큼만 비닐봉지나 지퍼백에 소분해서 얼려주셔야 나중에 해동해서 구워 드시기 훨씬 편합니다. 감사합니다 ^ ^