생활
막창을 먹을 때 잡냄새가 많이 나는데 왜 이런가요?
제가 어제 식당에서 막창을 먹었었는데요 그런데 막창에서 이상하게 잡냄새가 너무 심하게나요 냄새가 많이 날 때는 막창이 상한건가요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 그리운쇠오리48입니다. 글쎄요 막창이 원래 냄새가 나는 음식 종류라 감안을 하시고 드셔야 될 텐데 평상시에 먹는 것보다 냄새가 났다면 세척이 약간 덜 된게 아닐까요?
안녕하세요. 스마트한뜸부기292입니다.막창은 겉과속이 지방덩어리다보니 재거를잘하고 소금과 밀가루로 박박 문질러서 흐르는 물에 여러번 싰어야함니다 그래야 잡내가 나지 안아요!
안녕하세요. 어린참새296입니다.모든내장는 냄세가나는데 냄세가조금더 심했으면 세척을 깨끗히 하지않아서 냄세가나구요 사장님한태 말해서 깨끗히세척하게해야해요
안녕하세요. 관대한솔개127입니다.
막창을 손질할때 제대로 씻질않아서 그래요.
막창은 잘씻지 않으면 냄새가 심하게 납니다.
장도연이 추천하는 아하!
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