식초는 몸에 좋은가요? 신맛이 나는 산성식품은 위장이나 노화에 안 좋을 것은데요?

Question

건강을 위해 식초를 먹어야한다는 의견이 있던데요, 따로 식초만 마셔야한다는..반면 일반적으로 산성이라면 몸을 자극하거나 좋지 않을것 같은데 어떻게 이해해야 할까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

식초 같은 산성이 있는것을 많이 드실 경우에는 위장에 좋지 않지만

희석을 통해서 드시게 되면 오히려 더 좋은 효능이 있습니다.

너무 희석을 조금 하게 되면 속쓰림이 생길수 있습니다.