안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
전날 과음으로 인한 심한 숙취로 고생이 많으십니다..
1) 꿀물: 꿀물은 당분과 수분을 공급해서 일시적으로 혈당을 올리는데는 좋지만, 알코올 분해 과정에서 쌓인 독성 물질인 아세트알데하이드와 전해질 불균형까지 완전하게 해결하기에는 조금 부족할 수 있답니다.
2) 물, 초코우유, 토마토주스: 숙취를 빠르게 덜어내기 위해서는 일단 물과 이온음료, 초코우유, 토마토주스를 틈틈이 마셔서 탈수를 막고 전해질을 보충해 주셔야 합니다.
3) 콩나물국, 북엇국: 식사로는 간 해독을 돕는 아스파라긴산이 풍성한 콩나물국이나, 간 보호 성분인 메티오닌이 듬뿍 든 북엇국같은 맑은 국물을 드시는 것을 권해드립니다.
4) 토마토, 바나나: 만약에 밥을 챙겨 드시기 부담스러우시면 토마토, 바나나를 섭취해보시길 바랍니다. 토마토의 라이코펜과 비타민C는 알코올 분해를 촉진하고, 바나나는 체내에서 빠져나간 칼륨을 보충해 주어서 두통과 메스꺼움을 완화하는데 좋겠습니다.
5) 달걀: 그리고 달걀에 든 시스테인 성분도 독소 분해를 도와주니 부드러운 계란찜 형태로 드시면 속을 달래기에 좋답니다.
반면에 해장을 위해서 카페인이 든 커피나 맵고 기름진 음식을 드시면 위를 자극하고 탈수를 심화시키게 되니, 피하셔야 합니다.
맑은 국물과 과일, 음료로 영양을 보충하시고 충분한 휴식을 취하셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.